سمنة الطفولةِ في أعلى مستوياتها في أمريكا والعالم، بينما تواصل القيمة المغذية العامّة لوجبات المدرسة التراجع.

 

مع بقاء بضعة أسابيع على العودة إلى المدرسة، تنصح جمعية الغذاء الصحي الأمريكية الآباء بأخذ كفة الاحتياطات اللازمة لتوفير وجبات صحية لأطفالهم خلال اليوم الدراسي لمنع إصابة الأطفال بالسمنة والحصول على جسم صحي.

1. نظمي أكل عائلتك. بالرغم من أن الجداولِ المحمومة يمكِن أَن تقدم تحديات كبيرة، لا تتخلى عن فكرة وجبات العشاء العائليةِ. أوقفي أكل الطعام الخفيف العشوائيِ. بدلاً مِن ذلك، قومي بتأسيس نظام للفطورِ، والغداء، والعشاء، والوجبات الخفيفة بعد المدرسة. أعرضي على الأطفال وجبة فطور منخفضة السكر، وغنية بالألياف مع الحليبِ (قليل الدسم أو الخالي من الدسم) و/ أَو الفاكهة. تأكدي من نسبة السكر في رقائق الفطور الذي تقدميه للأطفال حاولي البحث عن أنواع لا تعتمد أساسا على السكريات. جربي الشوفان المجروش، نخالة الزبيبِ، غرنولا، ورقائق الحنطة.

2. لا تمنعي الطفل من تناول الأطعمة الغنية بالسكر أو الوجبات السريعة من حين لحين. ولكن حاولي أن تكون قليلة. استبدلي الوجبات الغذائية الدسمة بأخرى أقل دسما. أو جربي تقليل الكمية. مثلا لا داعي لوجبة كبيرة كل مرة. ركزي على تناول السلطة قبل الوجبة. واستبدلي المشروب الغازي بأخر خالي من السكر أو فاكهة طازجة.


3. قللي من عدد الأمور التي تشتت انتباه الطفل أثناء تناول الطعام. أغلقي التلفاز ، وأي أجهزة تشويش أخر أو دفاتر تلوين وما إلى ذلك.

4. قللي استهلاك السكريات والمشروبات والعصائر. السعرات الحرارية في المشروبات عالية جدا ولكنها خالية من القيمة الغذائية. بينما تناول حبة فاكهة يمكن أن يقلل من الجوع إلا أن شرب العصائر لا يفعل ذلك.

5. لا تستعملي الغذاء كجائزة أو عقاب. لا تستعملي الغذاء لتهديد طفلك أو تشجيعه على عمل شيء ما. إذا كان طفلك يشعر بالحزن، حاولي مساعدته على الاسترخاء وحل مشكلته بدلا من أعطائه مشكلة إضافية.

6. لا تشتري الألعاب التي تمجد الوجبات السريعة.

7. اطبخي وجبات طعام خفيفة، مع الأطفال.ساعدي الطفل على عمل وجبات طعام صحية وسهلة. هكذا يمكنه أن يأكلها إذا شعر بالجوع.

المصدر: عرب نت